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O Ministério da Agricultura divulgou nesta terça-feira (21) uma lista com as condutas que estão sendo investigadas nos 21 frigoríficos citados na Operação Carne Fraca, dentre as quais nos três que foram interditados pelo ministério.
Segundo o ministério, o frigorifico da BRF localizado em Mineiros (GO), que produz carne de aves, foi interditado por corrupção, embaraço da fiscalização internacional e nacional e por tentativa de evitar suspensão de exportação.
Já as unidades da Peccin de Jaraguá do Sul (SC) e Curitiba, informou a Agricultura, foram interditadas por suspeita de utilização de carne estragada em salsicha e linguiça, utilização de carne mecanicamente separada acima do permitido, uso de aditivos acima do limite ou de aditivos proibidos.
A carne mecanicamente separada é recolhida a partir da carcaça do animal, como é o caso da carne de cabeça de porco. O Ministério da Agricultura já informou que a utilização de cabeça de porco é permitida desde que em produtos determinados e em quantidades determinadas.
O que dizem os frigoríficos
Em nota a BRF afirmou que não compactua com práticas ilícitas e que está tomando as medidas necessárias para a apuração dos fatos e disse que a fábrica de Mineiros responde por menos de 5% da produção total da empresa.
A Peccin informou que repudia o que chama de falsas alegações que levaram à prisão preventiva de seus diretores e afirmou ainda que lamenta a divulgação de inverdades sobre seu sistema de produção, e diz que confia que a verdade será esclarecida.
Condutas averiguadas
A lista de condutas que estão sendo investigadas nos 21 frigoríficos inclui ainda:
- poluição ambiental;
- comércio de produtos vencidos:
- troca de etiquetas;
- transporte de produtos sem a temperatura adequada;
- substituição de matéria-prima de peru por carne de outras aves;
- práticas para dificultar ações de fiscalização;
- irregularidades no procedimento de certificação sanitária;
- uso de senha de servidores do ministério por funcionários da empresa.
Frigoríficos investigados
Veja a lista dos 21 frigoríficos investigados:
- Frigorífico Oregon S/A (Apucarana – PR)
- Frango D M Industria e Comercio de Alimentos (Arapongas – PR)
- Seara Alimentos (Lapa – PR)
- Peccin Agro Industrial (Jaraguá do Sul – SC) – Interditado
- BRF S.A (Mineiro – GO) – Interditado
- Frigorífico Argus Ltda (São José dos Pinhais – PR)
- Frigomax frigorífico e comércio de carnes Ltda (Arapongas – PR)
- Industria e Comercio de Carnes Frigosantos Ltda (Campo Magro – PR)
- Peccin Agro Industrial (Curitiba – PR) – Interditado
- JJZ Alimentos (Goianira – GO)
- Balsa Comércio de Alimentos Eireli (Balsa Nova –PR)
- Madero Indústria e Comércio S.A (Ponta Grossa-PR)
- Frigorífico Rainha da Paz Ltda (Ibiporã – PR)
- Industria de Laticínios S.S.P.M.A Ltda (Sapopemba – PR)
- Breyer & Cia Ltda (União da Vitória – PR)
- Frigorífico Larissa Ltda (Iporã – PR)
- Central de Carnes Paranaense Ltda (Colombo – PR)
- Frigorífico Souza Ramos Ltda (Colombo – PR)
- E.H. Constantino & Constantino Ltda (Londrina – PR)
- Fábrica de Farinha de Carnes Castro (Casto – PR)
- Transmeat Logística, Transportes e Serviços Ltda (Balsa Nova – PR)
G1
