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Uma alimentação saudável é aquela que inclui legumes, frutas e verduras, numa variedade de nutrientes que supram as necessidades do organismo.

Para essa variedade, são necessários hidratos de carbono de libertação lenta, ácidos graxos essenciais, fosfolipídios, aminoácidos, vitaminas e minerais. Dessa forma, a criança poderá desenvolver bastante sua inteligência.

O nutricionista Patrick Holford explicou ao site 'Vix', porque alguns grupos de alimentos garantirão um cérebro desenvolvido e quais são eles.

Hidratos de carbono de liberação lenta

Alimentos: Batata, batata doce, mandioquinha, arroz branco, arroz integral e macarrão.

Funções: proporcionar energia necessária para as funções corporais, exercício muscular, manutenção da temperatura corporal, além de auxiliar na digestão e assimilação de nutrientes.

Ácidos graxos essenciais

Alimentos: Peixes como salmão e sardinha, frutos do mar, verduras de folhas escuras, frutos secos, sementes de linhaça e abóbora.

Funções: benefícios para o sistema cardiovascular, têm papel essencial na função cerebral, assim como no crescimento e desenvolvimento.

Fosfolipídios

Alimentos: Leite, queijo, ovos e óleos vegetais, abacate, coco.

Funções: exercem papel fundamental no sistema imunológico e agem como isolantes térmicos do corpo, protegendo os órgãos internos.

Aminoácidos

Alimentos: Carne, frango, atum, soja, ovos

Funções: fontes de proteína, auxiliam no crescimento e reparação dos músculos.

Vitaminas e minerais

Alimentos: Vegetais, verduras, legumes e frutas em geral

Funções: evitam doenças hormonais ou de desenvolvimento, equilibram o organismo e ajudam a manter a pele e os cabelos saudáveis e bonitos.

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