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Aquela incontrolável vontade de comer chocolate pode ser um sinal de alerta do corpo: ele é inteligente o bastante para emitir avisos como este, dizendo que alguma coisa não está indo bem. O desejo por essa iguaria de cacau revela tanto a falta de determinados nutrientes no organismo como também mudanças no humor, altos níveis de estresse e ansiedade.

Consumido em poucas quantidades, em versões com mais de 50% de cacau e baixos teores de açúcares, o chocolate promove benefícios para a saúde física e mental. Possui flavonoides que têm ação antioxidante nos sistemas cardiovascular e circulatório, ajudando a reduzir o colesterol e até a pressão arterial. Também atua no bem-estar, graças às suas propriedades estimulantes que trazem satisfação, entusiasmo e aquela sensação de felicidade.

Desejo por chocolate: o que causa?

Necessidade de bem-estar

Quando uma pessoa está “para baixo”, um pedacinho de chocolate dá aquele ânimo e disposição. Um dos motivos é que o doce possui triptofano, que serve como base para a produção de serotonina – neurotransmissor relacionado ao prazer e bem-estar.

Por isso, não é exagero dizer que comer chocolate realmente deixa qualquer um mais feliz - e esta pode ser a razão por trás do seu desejo insaciável.

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Ansiedade e fadiga altas

O chocolate consegue deixar os níveis de ansiedade mais controlados, diminuindo aquela compulsão por comida. O doce promove o aumento dos níveis leptina, hormônio do sistema endócrino, que inibe o apetite.

Outro elemento do chocolate é a teobromina, que estimula o sistema neuromuscular, trazendo um alivio ao cansaço mental e conferindo maior energia muscular. Por isso, é possível que seu corpo "peça" por chocolate nos momentos em que você estiver ansioso ou muito cansado.

Estresse excessivo

O chocolate amargo com mais de 70% de cacau ajuda a melhorar o humor. O consumo diário reduz os níveis da substância cortisol, o hormônio do estresse, fazendo com que o indivíduo tenha uma sensação de tranquilidade. O chocolate amargo também possui feniletilamina, vulgarmente chamado de “hormônio da paixão”, que tem ação antidepressiva e estimulante.

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