O estresse pode causar diversos efeitos nocivos no corpo, tais como insônia,problemas de pele, queda de cabelo, problemas digestivos e até a memória à curto prazo. Agora a ciência descobriu mais um malefício do mal do século, a anulação de benefícios.

Um estudo, publicado na revista Molecular Psychiatry e realizado por cientistas da Universidade de Ohio, nos EUA, aponta que o corpo queima menos calorias quando consome alimentos com alto teor de calorias e gorduras, durante períodos de estresse.

Segundo a pesquisa, mulheres que estavam sob estresse e consumiam um café da manhã com 930 calorias e 60 gramas de gorduras "saudáveis", queimavam menos calorias e ainda apresentavam maiores níveis de indicadores prejudiciais no sangue - o mesmo efeito de quando se come uma alimentação com gorduras "ruins". Já as mulheres que consumiam o café da manhã com gorduras ruins apresentaram marcadores sanguíneos mais elevados para inflamações e probabilidade de acúmulo de placas nas artérias.

“O estresse muda a maneira pela qual processamos os alimentos”, disse ao The Huffington Post Jan Kiecolt-Glaser, principal autora do estudo e professora de psiquiatria e psicologia. “O estresse dificulta a perda de peso”, disse Kiecolt-Glaser. “Várias coisas estão acontecendo: estamos comendo comida caseira [calórica], dormindo mal e com mais fome no dia seguinte. E, quando estamos estressados, ficamos menos propensos a nos exercitar”, finaliza.

Vale ressaltar que o estudo não verificou a resposta de organismos que consumiam uma dieta balanceada ou de baixas calorias.

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