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Conseguir cozinhar uma lasanha com uma crosta crocante não depende apenas da quantidade de queijo que coloca no topo. Há, afinal, um truque tão mas tão simples que permite que o delicioso prato atinja facilmente essa consistência.

De acordo com um artigo publicado no site Real Simple, ao preparar a iguaria italiana deve colocar sempre tiras de massa longas para que estas cresçam um pouco além da lasanha e 'subam' pelas laterais da travessa.

"Esses pedaços ficarão crocantes durante o cozimento, proporcionando assim uma textura crocante. Dando um contraste mais suave – algo que faz de uma 'simples' lasanha uma 'grande' lasanha", pode ler-se no Real Simple.

FONTE: NOTÍCIAS AO MINUTO