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Panquecas são sempre uma boa opção, quer seja para o café da manhã ou para o lanche, e tanto agradam as crianças quanto os adultos.

Por isso mesmo damos-lhe a conhecer uma receita de panquecas de manteiga de amendoim saudáveis, compartilhada no portal de culinária Cookpad. Tão fáceis de preparar e tão, mas tão saborosas:

Ingredientes

- Óleo de coco a gosto

- 1 ovo;

- 1 Pitada de sal;

- 3 colheres de sopa farinha de aveia;

- 2 colheres de sopa leite vegetal;

- 3 colheres de manteiga de amendoim.

Preparação

Basta misturar todos os ingredientes num recipiente e em seguida fritar em óleo de coco.

Bom apetite!

FONTE: NOTÍCIAS AO MINUTO